信州サーモン弁当

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販売駅

長野駅

 販売会社 (有)吉美
購入駅 上野駅 価　格

￥１０５０
コメント 長野の駅弁でサーモン？と疑問に思ってしまうと思いますが、紅鱒とブラウントラウトを掛け合わせて生まれた一代限りの養殖で誕生した魚です。　一代なので卵を持つことがないので旨みが凝縮しています。
味付けは林檎酢でマリネされた洋風な味付けで、おかずには卵焼きなどが入っています。